Яйца с сыром в кокотницах

Вам понадобится:


4 яйца,
150 г. эменталлера,
4 ст. л. молока,
1 ст. л. сливочного масла,
2 маленьких помидора,
зелень петрушки, соль,
масло для смазывания кокотниц.


Способ приготовления:
Кокотницы щедро смазать маслом. Натертый сыр, теплое молоко и масло растворить при постоянном помешивании на слабом огне, добавить разболтанные в отдельной посуде яйца, посолить и налить в подготовленные кокотницы. Печь в предварительно нагретой духовке примерно 10 мин. Спичкой или зубочисткой проверить готовность. Украсить половинками помидоров и веточками петрушки. Подавать с гренками из белого хлеба.

Приятного аппетита!

Вы можите оставить комментарий, или поставить трэкбек со своего сайта.

Написать комментарий

XHTML: Вы можете использовать эти теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Rambler's Top100