“Икра” из свиной печени

Вам понадобится:


400 г свиной печени,
жир,
150 г лука,
4 яйца, сваренные вкрутую,
50 г майонеза,
соль, перец и приправа для супов (например, “Вегета”) по вкусу,
зеленый салат, помидоры лимон для украшения.


Способ приготовления:
Печенъ помыть, удалить пленки, нарезать, поджарить на сильно разогретом жире вместе с очищенным и нарезанным луком. дать остыть и пропустить через мясорубку вместе с яйцами, добавить майонез, приправить по вкусу, перемещать, сформировать круглые крокетики, слегка сплющивая их, выложить на блюдо, украсить и подать к столу.

Приятного аппетита!

Вы можите оставить комментарий, или поставить трэкбек со своего сайта.

Написать комментарий

XHTML: Вы можете использовать эти теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Rambler's Top100