Сливочное масло — 100 г,
орехи — 1 ст. ложка
майонез — 1 ст. ложка,
чеснок — 1 крупная головка.
орехи — 1 ст. ложка
майонез — 1 ст. ложка,
чеснок — 1 крупная головка.
Способ приготовления:
Во взбитое сливочное масло ввести майонез, мелко толченые орехи и натертый на мелкой терке чеснок. Возможны также другие сочетания: сыр, орехи, чеснок; яичный желток, майонез, чеснок; вареная морковь, сливочное масло, чеснок; сырая морковь, майонез, чеснок, орехи.
Вариант бутерброда с чесночным маслом: ломтик ржаного или белого хлеба намазать чесночным маслом, сверху выложить филе анчоусов, ломтики яйца, полоски красного перца или помидора. Присыпать рубленым укропом.

Рубрики: 


