Способ приготовления:
Яйца, сваренные вкрутую, очистить от скорлупы разрезать пополам. Желтки отделить от белков, протереть через сито вместе с растертым добела маслом, хорошенько перемешать, добавить перец и соль, еще раз перемещать, нафаршировать половинки яичных белков, подавать на стол можно с майонезом или любым соусом для блюд из яиц.