Вам понадобится:
4 яйца,
150 г. эменталлера,
4 ст. л. молока,
1 ст. л. сливочного масла,
2 маленьких помидора,
зелень петрушки, соль,
масло для смазывания кокотниц.
150 г. эменталлера,
4 ст. л. молока,
1 ст. л. сливочного масла,
2 маленьких помидора,
зелень петрушки, соль,
масло для смазывания кокотниц.
Способ приготовления:
Кокотницы щедро смазать маслом. Натертый сыр, теплое молоко и масло растворить при постоянном помешивании на слабом огне, добавить разболтанные в отдельной посуде яйца, посолить и налить в подготовленные кокотницы. Печь в предварительно нагретой духовке примерно 10 мин. Спичкой или зубочисткой проверить готовность. Украсить половинками помидоров и веточками петрушки. Подавать с гренками из белого хлеба.
Приятного аппетита!
Рубрики: 
Loading ...