Домашний журнал » Горячие и холодные закуски http://wilan.com.ru Thu, 26 Apr 2012 20:49:11 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.2 Пожиратели цветов http://wilan.com.ru/%d0%b4%d0%be%d0%b1%d1%80%d0%b0%d1%8f-%d1%85%d0%be%d0%b7%d1%8f%d1%8e%d1%88%d0%ba%d0%b0/%d0%ba%d1%83%d0%bb%d0%b8%d0%bd%d0%b0%d1%80%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%bf%d1%80%d0%b5%d0%bc%d1%83%d0%b4%d1%80%d0%be%d1%81%d1%82%d0%b8/%d0%bf%d0%be%d0%b6%d0%b8%d1%80%d0%b0%d1%82%d0%b5%d0%bb%d0%b8-%d1%86%d0%b2%d0%b5%d1%82%d0%be%d0%b2.html http://wilan.com.ru/%d0%b4%d0%be%d0%b1%d1%80%d0%b0%d1%8f-%d1%85%d0%be%d0%b7%d1%8f%d1%8e%d1%88%d0%ba%d0%b0/%d0%ba%d1%83%d0%bb%d0%b8%d0%bd%d0%b0%d1%80%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%bf%d1%80%d0%b5%d0%bc%d1%83%d0%b4%d1%80%d0%be%d1%81%d1%82%d0%b8/%d0%bf%d0%be%d0%b6%d0%b8%d1%80%d0%b0%d1%82%d0%b5%d0%bb%d0%b8-%d1%86%d0%b2%d0%b5%d1%82%d0%be%d0%b2.html#comments Tue, 18 May 2010 20:26:22 +0000 leo http://wilan.com.ru/?p=2385 засахаренные тюльпаны с кремомУникальные экзотические блюда из цветов всё больше входящие в моду, поражающие своим необыкновенным вкусом, становятся главным блюдом на столе многих хозяек и в меню лучших ресторанов.

Интерес к употреблению в пищу цветов с каждым годом растёт всё больше и больше. Об использовании в пищу растений известно с самых древних времён, многие рецепты по приготовлению цветов имеют более чем двух тысячелетнюю историю, но во многих странах лучшие повара мира изобретают новые, удивительные по своему вкусу и эстетике блюда.

Во Франции принято готовить блюда из орхидей с добавлением к ним сыра и трюфелей, в Таиланде орхидеи добавляют во фруктовые салаты, в Армении варят варенье из ириса, англичане добавляют лепестки календулы в творог и вино, на Кавказе для цвета и запаха в плов, супы, тесто, соусы, рис, макароны, добавляют цветки бархатцев, в японской и китайской кухне для приготовления рыбы используют хризантему, она отбивает рыбный запах.

блюда из орхидей В меню многих ресторанах мира цветочные блюда являются незаменимыми. В Италии повара крошат цветки кабачка в пиццу, омлет, лазанью, и запекают в духовке или измельчают вместе с сыром, чесноком и крабовым мясом.

В Канаде один из поваров в своих блюдах использует тюльпаны. Тюльпаны в соусе, лимонный пирог с тюльпанами, брынза с тюльпаном в кляре, засахаренные тюльпаны с кремом или муссом – вот неполный перечень деликатесов канадского мастера. Хотя чаще всего лепестки тюльпанов используются в качестве емкости для салатов.

]]> http://wilan.com.ru/%d0%b4%d0%be%d0%b1%d1%80%d0%b0%d1%8f-%d1%85%d0%be%d0%b7%d1%8f%d1%8e%d1%88%d0%ba%d0%b0/%d0%ba%d1%83%d0%bb%d0%b8%d0%bd%d0%b0%d1%80%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%bf%d1%80%d0%b5%d0%bc%d1%83%d0%b4%d1%80%d0%be%d1%81%d1%82%d0%b8/%d0%bf%d0%be%d0%b6%d0%b8%d1%80%d0%b0%d1%82%d0%b5%d0%bb%d0%b8-%d1%86%d0%b2%d0%b5%d1%82%d0%be%d0%b2.html/feed 0 “Птичьи гнезда” http://wilan.com.ru/%d0%b4%d0%be%d0%b1%d1%80%d0%b0%d1%8f-%d1%85%d0%be%d0%b7%d1%8f%d1%8e%d1%88%d0%ba%d0%b0/%d0%ba%d1%83%d0%bb%d0%b8%d0%bd%d0%b0%d1%80%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%bf%d1%80%d0%b5%d0%bc%d1%83%d0%b4%d1%80%d0%be%d1%81%d1%82%d0%b8/%d0%b3%d0%be%d1%80%d1%8f%d1%87%d0%b8%d0%b5-%d0%b8-%d1%85%d0%be%d0%bb%d0%be%d0%b4%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%b7%d0%b0%d0%ba%d1%83%d1%81%d0%ba%d0%b8/%e2%80%9c%d0%bf%d1%82%d0%b8%d1%87%d1%8c%d0%b8-%d0%b3%d0%bd%d0%b5%d0%b7%d0%b4%d0%b0%e2%80%9d.html http://wilan.com.ru/%d0%b4%d0%be%d0%b1%d1%80%d0%b0%d1%8f-%d1%85%d0%be%d0%b7%d1%8f%d1%8e%d1%88%d0%ba%d0%b0/%d0%ba%d1%83%d0%bb%d0%b8%d0%bd%d0%b0%d1%80%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%bf%d1%80%d0%b5%d0%bc%d1%83%d0%b4%d1%80%d0%be%d1%81%d1%82%d0%b8/%d0%b3%d0%be%d1%80%d1%8f%d1%87%d0%b8%d0%b5-%d0%b8-%d1%85%d0%be%d0%bb%d0%be%d0%b4%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%b7%d0%b0%d0%ba%d1%83%d1%81%d0%ba%d0%b8/%e2%80%9c%d0%bf%d1%82%d0%b8%d1%87%d1%8c%d0%b8-%d0%b3%d0%bd%d0%b5%d0%b7%d0%b4%d0%b0%e2%80%9d.html#comments Sun, 29 Nov 2009 18:02:20 +0000 adm http://wilan.com.ru/?p=407

Вам понадобится на 4 порции:


селедочная масса — 300 г
яйца — 4штуки
трюфели или язык соленый или ветчина без жира —20 г.
огурцы — 100 г.
салат зеленый — 40 г
лук репчатый — 40 г.


Способ приготовления:
Селедочную массу, приготовленную как для блюда “Сельдь рубленая сформировать в виде половины шара, поместить в салатник или на тарелку, покрытую листьями зеленого салата. Поверхность массы густо обсыпать смесью рубленого вареного яичного белка с мелко рубленными трюфелями языком или ветчиной. Окружить массу у основания бордюром из тонких, прилегающих друг к другу ломтиков огурца. В центре массы сделать небольшое углубление и положить в него целый вареный желток. Украсить кольцами сырого репчатого лука.

Приятного аппетита!

]]> http://wilan.com.ru/%d0%b4%d0%be%d0%b1%d1%80%d0%b0%d1%8f-%d1%85%d0%be%d0%b7%d1%8f%d1%8e%d1%88%d0%ba%d0%b0/%d0%ba%d1%83%d0%bb%d0%b8%d0%bd%d0%b0%d1%80%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%bf%d1%80%d0%b5%d0%bc%d1%83%d0%b4%d1%80%d0%be%d1%81%d1%82%d0%b8/%d0%b3%d0%be%d1%80%d1%8f%d1%87%d0%b8%d0%b5-%d0%b8-%d1%85%d0%be%d0%bb%d0%be%d0%b4%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%b7%d0%b0%d0%ba%d1%83%d1%81%d0%ba%d0%b8/%e2%80%9c%d0%bf%d1%82%d0%b8%d1%87%d1%8c%d0%b8-%d0%b3%d0%bd%d0%b5%d0%b7%d0%b4%d0%b0%e2%80%9d.html/feed 0 “Икра” из свиной печени http://wilan.com.ru/%d0%b4%d0%be%d0%b1%d1%80%d0%b0%d1%8f-%d1%85%d0%be%d0%b7%d1%8f%d1%8e%d1%88%d0%ba%d0%b0/%d0%ba%d1%83%d0%bb%d0%b8%d0%bd%d0%b0%d1%80%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%bf%d1%80%d0%b5%d0%bc%d1%83%d0%b4%d1%80%d0%be%d1%81%d1%82%d0%b8/%d0%b3%d0%be%d1%80%d1%8f%d1%87%d0%b8%d0%b5-%d0%b8-%d1%85%d0%be%d0%bb%d0%be%d0%b4%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%b7%d0%b0%d0%ba%d1%83%d1%81%d0%ba%d0%b8/%e2%80%9c%d0%b8%d0%ba%d1%80%d0%b0%e2%80%9d-%d0%b8%d0%b7-%d1%81%d0%b2%d0%b8%d0%bd%d0%be%d0%b9-%d0%bf%d0%b5%d1%87%d0%b5%d0%bd%d0%b8.html http://wilan.com.ru/%d0%b4%d0%be%d0%b1%d1%80%d0%b0%d1%8f-%d1%85%d0%be%d0%b7%d1%8f%d1%8e%d1%88%d0%ba%d0%b0/%d0%ba%d1%83%d0%bb%d0%b8%d0%bd%d0%b0%d1%80%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%bf%d1%80%d0%b5%d0%bc%d1%83%d0%b4%d1%80%d0%be%d1%81%d1%82%d0%b8/%d0%b3%d0%be%d1%80%d1%8f%d1%87%d0%b8%d0%b5-%d0%b8-%d1%85%d0%be%d0%bb%d0%be%d0%b4%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%b7%d0%b0%d0%ba%d1%83%d1%81%d0%ba%d0%b8/%e2%80%9c%d0%b8%d0%ba%d1%80%d0%b0%e2%80%9d-%d0%b8%d0%b7-%d1%81%d0%b2%d0%b8%d0%bd%d0%be%d0%b9-%d0%bf%d0%b5%d1%87%d0%b5%d0%bd%d0%b8.html#comments Sun, 29 Nov 2009 17:58:50 +0000 adm http://wilan.com.ru/?p=405

Вам понадобится:


400 г свиной печени,
жир,
150 г лука,
4 яйца, сваренные вкрутую,
50 г майонеза,
соль, перец и приправа для супов (например, “Вегета”) по вкусу,
зеленый салат, помидоры лимон для украшения.


Способ приготовления:
Печенъ помыть, удалить пленки, нарезать, поджарить на сильно разогретом жире вместе с очищенным и нарезанным луком. дать остыть и пропустить через мясорубку вместе с яйцами, добавить майонез, приправить по вкусу, перемещать, сформировать круглые крокетики, слегка сплющивая их, выложить на блюдо, украсить и подать к столу.

Приятного аппетита!

]]> http://wilan.com.ru/%d0%b4%d0%be%d0%b1%d1%80%d0%b0%d1%8f-%d1%85%d0%be%d0%b7%d1%8f%d1%8e%d1%88%d0%ba%d0%b0/%d0%ba%d1%83%d0%bb%d0%b8%d0%bd%d0%b0%d1%80%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%bf%d1%80%d0%b5%d0%bc%d1%83%d0%b4%d1%80%d0%be%d1%81%d1%82%d0%b8/%d0%b3%d0%be%d1%80%d1%8f%d1%87%d0%b8%d0%b5-%d0%b8-%d1%85%d0%be%d0%bb%d0%be%d0%b4%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%b7%d0%b0%d0%ba%d1%83%d1%81%d0%ba%d0%b8/%e2%80%9c%d0%b8%d0%ba%d1%80%d0%b0%e2%80%9d-%d0%b8%d0%b7-%d1%81%d0%b2%d0%b8%d0%bd%d0%be%d0%b9-%d0%bf%d0%b5%d1%87%d0%b5%d0%bd%d0%b8.html/feed 0 Яйца, фаршированные шпротами или шпротным паштетом http://wilan.com.ru/%d0%b4%d0%be%d0%b1%d1%80%d0%b0%d1%8f-%d1%85%d0%be%d0%b7%d1%8f%d1%8e%d1%88%d0%ba%d0%b0/%d0%ba%d1%83%d0%bb%d0%b8%d0%bd%d0%b0%d1%80%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%bf%d1%80%d0%b5%d0%bc%d1%83%d0%b4%d1%80%d0%be%d1%81%d1%82%d0%b8/%d0%b3%d0%be%d1%80%d1%8f%d1%87%d0%b8%d0%b5-%d0%b8-%d1%85%d0%be%d0%bb%d0%be%d0%b4%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%b7%d0%b0%d0%ba%d1%83%d1%81%d0%ba%d0%b8/%d1%8f%d0%b9%d1%86%d0%b0-%d1%84%d0%b0%d1%80%d1%88%d0%b8%d1%80%d0%be%d0%b2%d0%b0%d0%bd%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d1%88%d0%bf%d1%80%d0%be%d1%82%d0%b0%d0%bc%d0%b8-%d0%b8%d0%bb%d0%b8-%d1%88%d0%bf%d1%80%d0%be.html http://wilan.com.ru/%d0%b4%d0%be%d0%b1%d1%80%d0%b0%d1%8f-%d1%85%d0%be%d0%b7%d1%8f%d1%8e%d1%88%d0%ba%d0%b0/%d0%ba%d1%83%d0%bb%d0%b8%d0%bd%d0%b0%d1%80%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%bf%d1%80%d0%b5%d0%bc%d1%83%d0%b4%d1%80%d0%be%d1%81%d1%82%d0%b8/%d0%b3%d0%be%d1%80%d1%8f%d1%87%d0%b8%d0%b5-%d0%b8-%d1%85%d0%be%d0%bb%d0%be%d0%b4%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%b7%d0%b0%d0%ba%d1%83%d1%81%d0%ba%d0%b8/%d1%8f%d0%b9%d1%86%d0%b0-%d1%84%d0%b0%d1%80%d1%88%d0%b8%d1%80%d0%be%d0%b2%d0%b0%d0%bd%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d1%88%d0%bf%d1%80%d0%be%d1%82%d0%b0%d0%bc%d0%b8-%d0%b8%d0%bb%d0%b8-%d1%88%d0%bf%d1%80%d0%be.html#comments Sun, 29 Nov 2009 17:55:09 +0000 adm http://wilan.com.ru/?p=403

Вам понадобится:


1 банка консервов,
6 яиц,
100 г майонеза,
50 г зеленого лука,
соль.
сок 1 лимона,
укроп или петрушка.


Способ приготовления:
Сваренные вкрутую яйца аккуратно разрезать пополам осторожно вынуть из них желтки. Шпроты или шпротный паштет протереть вместе с желтками через сито или очень старательно размять вилкой. Подготовленную массу заправить по вкусу лимонным соком и маслом от консервов или майонезом, перемешать. Полученной смесью заполнить половинки белков, которые следует для большей устойчивости немного подрезать снизу. Залить майонезом, украсить мелко нарубленной зеленью.

Приятного аппетита!

]]> http://wilan.com.ru/%d0%b4%d0%be%d0%b1%d1%80%d0%b0%d1%8f-%d1%85%d0%be%d0%b7%d1%8f%d1%8e%d1%88%d0%ba%d0%b0/%d0%ba%d1%83%d0%bb%d0%b8%d0%bd%d0%b0%d1%80%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%bf%d1%80%d0%b5%d0%bc%d1%83%d0%b4%d1%80%d0%be%d1%81%d1%82%d0%b8/%d0%b3%d0%be%d1%80%d1%8f%d1%87%d0%b8%d0%b5-%d0%b8-%d1%85%d0%be%d0%bb%d0%be%d0%b4%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%b7%d0%b0%d0%ba%d1%83%d1%81%d0%ba%d0%b8/%d1%8f%d0%b9%d1%86%d0%b0-%d1%84%d0%b0%d1%80%d1%88%d0%b8%d1%80%d0%be%d0%b2%d0%b0%d0%bd%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d1%88%d0%bf%d1%80%d0%be%d1%82%d0%b0%d0%bc%d0%b8-%d0%b8%d0%bb%d0%b8-%d1%88%d0%bf%d1%80%d0%be.html/feed 0 Яйца со шпротами http://wilan.com.ru/%d0%b4%d0%be%d0%b1%d1%80%d0%b0%d1%8f-%d1%85%d0%be%d0%b7%d1%8f%d1%8e%d1%88%d0%ba%d0%b0/%d0%ba%d1%83%d0%bb%d0%b8%d0%bd%d0%b0%d1%80%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%bf%d1%80%d0%b5%d0%bc%d1%83%d0%b4%d1%80%d0%be%d1%81%d1%82%d0%b8/%d0%b3%d0%be%d1%80%d1%8f%d1%87%d0%b8%d0%b5-%d0%b8-%d1%85%d0%be%d0%bb%d0%be%d0%b4%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%b7%d0%b0%d0%ba%d1%83%d1%81%d0%ba%d0%b8/%d1%8f%d0%b9%d1%86%d0%b0-%d1%81%d0%be-%d1%88%d0%bf%d1%80%d0%be%d1%82%d0%b0%d0%bc%d0%b8.html http://wilan.com.ru/%d0%b4%d0%be%d0%b1%d1%80%d0%b0%d1%8f-%d1%85%d0%be%d0%b7%d1%8f%d1%8e%d1%88%d0%ba%d0%b0/%d0%ba%d1%83%d0%bb%d0%b8%d0%bd%d0%b0%d1%80%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%bf%d1%80%d0%b5%d0%bc%d1%83%d0%b4%d1%80%d0%be%d1%81%d1%82%d0%b8/%d0%b3%d0%be%d1%80%d1%8f%d1%87%d0%b8%d0%b5-%d0%b8-%d1%85%d0%be%d0%bb%d0%be%d0%b4%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%b7%d0%b0%d0%ba%d1%83%d1%81%d0%ba%d0%b8/%d1%8f%d0%b9%d1%86%d0%b0-%d1%81%d0%be-%d1%88%d0%bf%d1%80%d0%be%d1%82%d0%b0%d0%bc%d0%b8.html#comments Sun, 29 Nov 2009 17:53:47 +0000 adm http://wilan.com.ru/?p=401

Вам понадобится:


5 яиц. 100 г шпрот,
2 ст. л. майонеза,
50 г зеленого лука,
соль,
лимонный сок.



Способ приготовления:
Сваренные вкрутую яйца разрезать пополам. Желтки вместе со шпротами протереть через сито, заправить майонезом, солью, лимонным соком. Заполнить половинки белков, срезанные снизу для устойчивости. Украсить каждую половинку яйца майонезом, выпущенным из бумажной трубочки и мелко нашинкованным зеленым луком. Вместо шпрот можно использовать любые другие рыбные консервы в масле.

Приятного аппетита!

]]> http://wilan.com.ru/%d0%b4%d0%be%d0%b1%d1%80%d0%b0%d1%8f-%d1%85%d0%be%d0%b7%d1%8f%d1%8e%d1%88%d0%ba%d0%b0/%d0%ba%d1%83%d0%bb%d0%b8%d0%bd%d0%b0%d1%80%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%bf%d1%80%d0%b5%d0%bc%d1%83%d0%b4%d1%80%d0%be%d1%81%d1%82%d0%b8/%d0%b3%d0%be%d1%80%d1%8f%d1%87%d0%b8%d0%b5-%d0%b8-%d1%85%d0%be%d0%bb%d0%be%d0%b4%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%b7%d0%b0%d0%ba%d1%83%d1%81%d0%ba%d0%b8/%d1%8f%d0%b9%d1%86%d0%b0-%d1%81%d0%be-%d1%88%d0%bf%d1%80%d0%be%d1%82%d0%b0%d0%bc%d0%b8.html/feed 0 Яйца с хреном http://wilan.com.ru/%d0%b4%d0%be%d0%b1%d1%80%d0%b0%d1%8f-%d1%85%d0%be%d0%b7%d1%8f%d1%8e%d1%88%d0%ba%d0%b0/%d0%ba%d1%83%d0%bb%d0%b8%d0%bd%d0%b0%d1%80%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%bf%d1%80%d0%b5%d0%bc%d1%83%d0%b4%d1%80%d0%be%d1%81%d1%82%d0%b8/%d0%b3%d0%be%d1%80%d1%8f%d1%87%d0%b8%d0%b5-%d0%b8-%d1%85%d0%be%d0%bb%d0%be%d0%b4%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%b7%d0%b0%d0%ba%d1%83%d1%81%d0%ba%d0%b8/%d1%8f%d0%b9%d1%86%d0%b0-%d1%81-%d1%85%d1%80%d0%b5%d0%bd%d0%be%d0%bc.html http://wilan.com.ru/%d0%b4%d0%be%d0%b1%d1%80%d0%b0%d1%8f-%d1%85%d0%be%d0%b7%d1%8f%d1%8e%d1%88%d0%ba%d0%b0/%d0%ba%d1%83%d0%bb%d0%b8%d0%bd%d0%b0%d1%80%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%bf%d1%80%d0%b5%d0%bc%d1%83%d0%b4%d1%80%d0%be%d1%81%d1%82%d0%b8/%d0%b3%d0%be%d1%80%d1%8f%d1%87%d0%b8%d0%b5-%d0%b8-%d1%85%d0%be%d0%bb%d0%be%d0%b4%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%b7%d0%b0%d0%ba%d1%83%d1%81%d0%ba%d0%b8/%d1%8f%d0%b9%d1%86%d0%b0-%d1%81-%d1%85%d1%80%d0%b5%d0%bd%d0%be%d0%bc.html#comments Sun, 29 Nov 2009 17:52:21 +0000 adm http://wilan.com.ru/?p=399

Вам понадобится:


5 яиц,
1 стакан сметаны
200 г хрена,
1 ч. л. уксуса,
1 ст. л. муки,
1 ч. л. сахара,
2 ст. л. растительного масла,
соль.


Способ приготовления:
Хрен очистить, натереть на мелкой терке, слегка обжарить на растительном масле, добавить муку, сметану, уксус, сахар, соль, все перемешать, довести до кипения, дать остыть. Разрезанные пополам вареные яйца разложить на блюде и залить подготовленной подливой.

Приятного аппетита!

]]> http://wilan.com.ru/%d0%b4%d0%be%d0%b1%d1%80%d0%b0%d1%8f-%d1%85%d0%be%d0%b7%d1%8f%d1%8e%d1%88%d0%ba%d0%b0/%d0%ba%d1%83%d0%bb%d0%b8%d0%bd%d0%b0%d1%80%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%bf%d1%80%d0%b5%d0%bc%d1%83%d0%b4%d1%80%d0%be%d1%81%d1%82%d0%b8/%d0%b3%d0%be%d1%80%d1%8f%d1%87%d0%b8%d0%b5-%d0%b8-%d1%85%d0%be%d0%bb%d0%be%d0%b4%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%b7%d0%b0%d0%ba%d1%83%d1%81%d0%ba%d0%b8/%d1%8f%d0%b9%d1%86%d0%b0-%d1%81-%d1%85%d1%80%d0%b5%d0%bd%d0%be%d0%bc.html/feed 0 Яйца с сыром и майонезом http://wilan.com.ru/%d0%b4%d0%be%d0%b1%d1%80%d0%b0%d1%8f-%d1%85%d0%be%d0%b7%d1%8f%d1%8e%d1%88%d0%ba%d0%b0/%d0%ba%d1%83%d0%bb%d0%b8%d0%bd%d0%b0%d1%80%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%bf%d1%80%d0%b5%d0%bc%d1%83%d0%b4%d1%80%d0%be%d1%81%d1%82%d0%b8/%d0%b3%d0%be%d1%80%d1%8f%d1%87%d0%b8%d0%b5-%d0%b8-%d1%85%d0%be%d0%bb%d0%be%d0%b4%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%b7%d0%b0%d0%ba%d1%83%d1%81%d0%ba%d0%b8/%d1%8f%d0%b9%d1%86%d0%b0-%d1%81-%d1%81%d1%8b%d1%80%d0%be%d0%bc-%d0%b8-%d0%bc%d0%b0%d0%b9%d0%be%d0%bd%d0%b5%d0%b7%d0%be%d0%bc.html http://wilan.com.ru/%d0%b4%d0%be%d0%b1%d1%80%d0%b0%d1%8f-%d1%85%d0%be%d0%b7%d1%8f%d1%8e%d1%88%d0%ba%d0%b0/%d0%ba%d1%83%d0%bb%d0%b8%d0%bd%d0%b0%d1%80%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%bf%d1%80%d0%b5%d0%bc%d1%83%d0%b4%d1%80%d0%be%d1%81%d1%82%d0%b8/%d0%b3%d0%be%d1%80%d1%8f%d1%87%d0%b8%d0%b5-%d0%b8-%d1%85%d0%be%d0%bb%d0%be%d0%b4%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%b7%d0%b0%d0%ba%d1%83%d1%81%d0%ba%d0%b8/%d1%8f%d0%b9%d1%86%d0%b0-%d1%81-%d1%81%d1%8b%d1%80%d0%be%d0%bc-%d0%b8-%d0%bc%d0%b0%d0%b9%d0%be%d0%bd%d0%b5%d0%b7%d0%be%d0%bc.html#comments Sun, 29 Nov 2009 17:50:57 +0000 adm http://wilan.com.ru/?p=397

Вам понадобится:

5яиц,

200 г. сыра,
1/2 банки майонеза,
соль.


Способ приготовления:
Яйца отварить вкрутую, очистить, мелко нарубить, смешать со сливочным маслом, мелко нарубленным салатом, посолить, выложить на блюдо и поставить в холодильник.

Приятного аппетита!

]]> http://wilan.com.ru/%d0%b4%d0%be%d0%b1%d1%80%d0%b0%d1%8f-%d1%85%d0%be%d0%b7%d1%8f%d1%8e%d1%88%d0%ba%d0%b0/%d0%ba%d1%83%d0%bb%d0%b8%d0%bd%d0%b0%d1%80%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%bf%d1%80%d0%b5%d0%bc%d1%83%d0%b4%d1%80%d0%be%d1%81%d1%82%d0%b8/%d0%b3%d0%be%d1%80%d1%8f%d1%87%d0%b8%d0%b5-%d0%b8-%d1%85%d0%be%d0%bb%d0%be%d0%b4%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%b7%d0%b0%d0%ba%d1%83%d1%81%d0%ba%d0%b8/%d1%8f%d0%b9%d1%86%d0%b0-%d1%81-%d1%81%d1%8b%d1%80%d0%be%d0%bc-%d0%b8-%d0%bc%d0%b0%d0%b9%d0%be%d0%bd%d0%b5%d0%b7%d0%be%d0%bc.html/feed 0 Яйца с сыром в кокотницах http://wilan.com.ru/%d0%b4%d0%be%d0%b1%d1%80%d0%b0%d1%8f-%d1%85%d0%be%d0%b7%d1%8f%d1%8e%d1%88%d0%ba%d0%b0/%d0%ba%d1%83%d0%bb%d0%b8%d0%bd%d0%b0%d1%80%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%bf%d1%80%d0%b5%d0%bc%d1%83%d0%b4%d1%80%d0%be%d1%81%d1%82%d0%b8/%d0%b3%d0%be%d1%80%d1%8f%d1%87%d0%b8%d0%b5-%d0%b8-%d1%85%d0%be%d0%bb%d0%be%d0%b4%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%b7%d0%b0%d0%ba%d1%83%d1%81%d0%ba%d0%b8/%d1%8f%d0%b9%d1%86%d0%b0-%d1%81-%d1%81%d1%8b%d1%80%d0%be%d0%bc-%d0%b2-%d0%ba%d0%be%d0%ba%d0%be%d1%82%d0%bd%d0%b8%d1%86%d0%b0%d1%85.html http://wilan.com.ru/%d0%b4%d0%be%d0%b1%d1%80%d0%b0%d1%8f-%d1%85%d0%be%d0%b7%d1%8f%d1%8e%d1%88%d0%ba%d0%b0/%d0%ba%d1%83%d0%bb%d0%b8%d0%bd%d0%b0%d1%80%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%bf%d1%80%d0%b5%d0%bc%d1%83%d0%b4%d1%80%d0%be%d1%81%d1%82%d0%b8/%d0%b3%d0%be%d1%80%d1%8f%d1%87%d0%b8%d0%b5-%d0%b8-%d1%85%d0%be%d0%bb%d0%be%d0%b4%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%b7%d0%b0%d0%ba%d1%83%d1%81%d0%ba%d0%b8/%d1%8f%d0%b9%d1%86%d0%b0-%d1%81-%d1%81%d1%8b%d1%80%d0%be%d0%bc-%d0%b2-%d0%ba%d0%be%d0%ba%d0%be%d1%82%d0%bd%d0%b8%d1%86%d0%b0%d1%85.html#comments Sun, 29 Nov 2009 17:49:07 +0000 adm http://wilan.com.ru/?p=394

Вам понадобится:


4 яйца,
150 г. эменталлера,
4 ст. л. молока,
1 ст. л. сливочного масла,
2 маленьких помидора,
зелень петрушки, соль,
масло для смазывания кокотниц.


Способ приготовления:
Кокотницы щедро смазать маслом. Натертый сыр, теплое молоко и масло растворить при постоянном помешивании на слабом огне, добавить разболтанные в отдельной посуде яйца, посолить и налить в подготовленные кокотницы. Печь в предварительно нагретой духовке примерно 10 мин. Спичкой или зубочисткой проверить готовность. Украсить половинками помидоров и веточками петрушки. Подавать с гренками из белого хлеба.

Приятного аппетита!

]]> http://wilan.com.ru/%d0%b4%d0%be%d0%b1%d1%80%d0%b0%d1%8f-%d1%85%d0%be%d0%b7%d1%8f%d1%8e%d1%88%d0%ba%d0%b0/%d0%ba%d1%83%d0%bb%d0%b8%d0%bd%d0%b0%d1%80%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%bf%d1%80%d0%b5%d0%bc%d1%83%d0%b4%d1%80%d0%be%d1%81%d1%82%d0%b8/%d0%b3%d0%be%d1%80%d1%8f%d1%87%d0%b8%d0%b5-%d0%b8-%d1%85%d0%be%d0%bb%d0%be%d0%b4%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%b7%d0%b0%d0%ba%d1%83%d1%81%d0%ba%d0%b8/%d1%8f%d0%b9%d1%86%d0%b0-%d1%81-%d1%81%d1%8b%d1%80%d0%be%d0%bc-%d0%b2-%d0%ba%d0%be%d0%ba%d0%be%d1%82%d0%bd%d0%b8%d1%86%d0%b0%d1%85.html/feed 0 Яйца с начинкой http://wilan.com.ru/%d0%b4%d0%be%d0%b1%d1%80%d0%b0%d1%8f-%d1%85%d0%be%d0%b7%d1%8f%d1%8e%d1%88%d0%ba%d0%b0/%d0%ba%d1%83%d0%bb%d0%b8%d0%bd%d0%b0%d1%80%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%bf%d1%80%d0%b5%d0%bc%d1%83%d0%b4%d1%80%d0%be%d1%81%d1%82%d0%b8/%d0%b3%d0%be%d1%80%d1%8f%d1%87%d0%b8%d0%b5-%d0%b8-%d1%85%d0%be%d0%bb%d0%be%d0%b4%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%b7%d0%b0%d0%ba%d1%83%d1%81%d0%ba%d0%b8/%d1%8f%d0%b9%d1%86%d0%b0-%d1%81-%d0%bd%d0%b0%d1%87%d0%b8%d0%bd%d0%ba%d0%be%d0%b9.html http://wilan.com.ru/%d0%b4%d0%be%d0%b1%d1%80%d0%b0%d1%8f-%d1%85%d0%be%d0%b7%d1%8f%d1%8e%d1%88%d0%ba%d0%b0/%d0%ba%d1%83%d0%bb%d0%b8%d0%bd%d0%b0%d1%80%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%bf%d1%80%d0%b5%d0%bc%d1%83%d0%b4%d1%80%d0%be%d1%81%d1%82%d0%b8/%d0%b3%d0%be%d1%80%d1%8f%d1%87%d0%b8%d0%b5-%d0%b8-%d1%85%d0%be%d0%bb%d0%be%d0%b4%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%b7%d0%b0%d0%ba%d1%83%d1%81%d0%ba%d0%b8/%d1%8f%d0%b9%d1%86%d0%b0-%d1%81-%d0%bd%d0%b0%d1%87%d0%b8%d0%bd%d0%ba%d0%be%d0%b9.html#comments Sun, 29 Nov 2009 17:47:48 +0000 adm http://wilan.com.ru/?p=392

Вам понадобится:


5 яиц,
2 ст. л. сливочного масла
соль,
перец.


Способ приготовления:
Яйца, сваренные вкрутую, очистить от скорлупы разрезать пополам. Желтки отделить от белков, протереть через сито вместе с растертым добела маслом, хорошенько перемешать, добавить перец и соль, еще раз перемещать, нафаршировать половинки яичных белков, подавать на стол можно с майонезом или любым соусом для блюд из яиц.

Приятного аппетита!

]]> http://wilan.com.ru/%d0%b4%d0%be%d0%b1%d1%80%d0%b0%d1%8f-%d1%85%d0%be%d0%b7%d1%8f%d1%8e%d1%88%d0%ba%d0%b0/%d0%ba%d1%83%d0%bb%d0%b8%d0%bd%d0%b0%d1%80%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%bf%d1%80%d0%b5%d0%bc%d1%83%d0%b4%d1%80%d0%be%d1%81%d1%82%d0%b8/%d0%b3%d0%be%d1%80%d1%8f%d1%87%d0%b8%d0%b5-%d0%b8-%d1%85%d0%be%d0%bb%d0%be%d0%b4%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%b7%d0%b0%d0%ba%d1%83%d1%81%d0%ba%d0%b8/%d1%8f%d0%b9%d1%86%d0%b0-%d1%81-%d0%bd%d0%b0%d1%87%d0%b8%d0%bd%d0%ba%d0%be%d0%b9.html/feed 0 Яйца с кильками под горчичным соусом http://wilan.com.ru/%d0%b4%d0%be%d0%b1%d1%80%d0%b0%d1%8f-%d1%85%d0%be%d0%b7%d1%8f%d1%8e%d1%88%d0%ba%d0%b0/%d0%ba%d1%83%d0%bb%d0%b8%d0%bd%d0%b0%d1%80%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%bf%d1%80%d0%b5%d0%bc%d1%83%d0%b4%d1%80%d0%be%d1%81%d1%82%d0%b8/%d0%b3%d0%be%d1%80%d1%8f%d1%87%d0%b8%d0%b5-%d0%b8-%d1%85%d0%be%d0%bb%d0%be%d0%b4%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%b7%d0%b0%d0%ba%d1%83%d1%81%d0%ba%d0%b8/%d1%8f%d0%b9%d1%86%d0%b0-%d1%81-%d0%ba%d0%b8%d0%bb%d1%8c%d0%ba%d0%b0%d0%bc%d0%b8-%d0%bf%d0%be%d0%b4-%d0%b3%d0%be%d1%80%d1%87%d0%b8%d1%87%d0%bd%d1%8b%d0%bc-%d1%81%d0%be%d1%83%d1%81%d0%be%d0%bc.html http://wilan.com.ru/%d0%b4%d0%be%d0%b1%d1%80%d0%b0%d1%8f-%d1%85%d0%be%d0%b7%d1%8f%d1%8e%d1%88%d0%ba%d0%b0/%d0%ba%d1%83%d0%bb%d0%b8%d0%bd%d0%b0%d1%80%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%bf%d1%80%d0%b5%d0%bc%d1%83%d0%b4%d1%80%d0%be%d1%81%d1%82%d0%b8/%d0%b3%d0%be%d1%80%d1%8f%d1%87%d0%b8%d0%b5-%d0%b8-%d1%85%d0%be%d0%bb%d0%be%d0%b4%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%b7%d0%b0%d0%ba%d1%83%d1%81%d0%ba%d0%b8/%d1%8f%d0%b9%d1%86%d0%b0-%d1%81-%d0%ba%d0%b8%d0%bb%d1%8c%d0%ba%d0%b0%d0%bc%d0%b8-%d0%bf%d0%be%d0%b4-%d0%b3%d0%be%d1%80%d1%87%d0%b8%d1%87%d0%bd%d1%8b%d0%bc-%d1%81%d0%be%d1%83%d1%81%d0%be%d0%bc.html#comments Sun, 29 Nov 2009 17:46:23 +0000 adm http://wilan.com.ru/?p=390 Вам понадобится:

5 яиц,
150 г килек,
2 ст. л. сметаны,
по 1 ст.л. сливочного масла и муки,
уксус соль, перец, сахар, горчица — по вкусу


Способ приготовления:
Кильки очистить от голов, костей и хвостиков. Сваренные вкрутую яйца разрезать пополам. Растереть желтки вместе с кильками, оставив 1/3 для украшения, заправить сметаной, поперчить и заполнить белки яиц. Растереть масло с мукой так, чтобы получилась однородная масса. Разбавить горячей водой, прокипятить. охладить. Заправить полученный соус уксусом, горчицей, солью и сахаром. Украсить фаршированные яйца филе кильки, свернутым колечками, залить соусом. Вокруг разместить зеленые веточки петрушки или сельдерея.

Приятного аппетита!

]]> http://wilan.com.ru/%d0%b4%d0%be%d0%b1%d1%80%d0%b0%d1%8f-%d1%85%d0%be%d0%b7%d1%8f%d1%8e%d1%88%d0%ba%d0%b0/%d0%ba%d1%83%d0%bb%d0%b8%d0%bd%d0%b0%d1%80%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%bf%d1%80%d0%b5%d0%bc%d1%83%d0%b4%d1%80%d0%be%d1%81%d1%82%d0%b8/%d0%b3%d0%be%d1%80%d1%8f%d1%87%d0%b8%d0%b5-%d0%b8-%d1%85%d0%be%d0%bb%d0%be%d0%b4%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d0%b7%d0%b0%d0%ba%d1%83%d1%81%d0%ba%d0%b8/%d1%8f%d0%b9%d1%86%d0%b0-%d1%81-%d0%ba%d0%b8%d0%bb%d1%8c%d0%ba%d0%b0%d0%bc%d0%b8-%d0%bf%d0%be%d0%b4-%d0%b3%d0%be%d1%80%d1%87%d0%b8%d1%87%d0%bd%d1%8b%d0%bc-%d1%81%d0%be%d1%83%d1%81%d0%be%d0%bc.html/feed 0