Вам понадобится: 1 банка консервированной морской капусты, 1,5 стакана соленых или маринованных грибов, 4 ст. л. сметаны или растительного масла 2 яйца, 4 ст. л. нарезанного зеленого лука.
Рубрика: ‘Горячие и холодные закуски’
Закуска из кальмара с яблоками
Вам понадобится 700 г кальмаров, 2 яблока, 1 яйцо, 2—3 ст.л. консервированного зеленого горошка, 100 г майонеза.
Гусиный рулет
Вам понадобится: 1 молодой гусь средних размеров, 300 г свиного филе, 200 г гусиной печенки, 80—100 г белых сухарей, молоко, 50 г сырого сала, 2 яйца, 150 г шампиньонов (или других трубчатых грибов), жир, а также соль, перец и майоран по вкусу.
Гренки с сыром и пивом
Вам понадобится: сыр тертый — 200гр. пиво любого сорта — 4ст. л. горчица, красный перец.
Гренки с куриной печенью
Вам понадобится: 200 г французского батона, жир, 200 г куриной печени, 50 г лука, 1 яйцо вкрутую, 60—80 г сыра, 30 г миндаля, соль, перец.
Гренки по-итальянски
Вам понадобится: 1 буханка пшеничного хлеба, 200 г колбасы или ветчины, 150 г масла, 100 г сыра. 2 помидора, горчица, соль.
Ветчинные рулеты с хреном
Вам понадобится: 500 г. ветчины, 150 г. хрена, 1 стакан сметаны, 300 г зеленого салата, соль, сахар, уксус.

Рубрики:



