Спиртные напитки известны миру ещё с глубоко древних времён. Около восьми тысяч лет до нашей эры «человек разумный» ввёл в свой рацион напитки, крепость которых составляла 10 — 20 градусов. Изготавливались они в основном из фруктов, молока и мёда. Древние египтяне получали хмельную брагу из пальмового сока и даже умели варить пиво. Креплёные напитки использовались [...]

В наше время колы и фаст-фудов, люди стали забывать, что существуют исконно русские прохладительные напитки. Это очень печально. Задумайтесь, что вы вливаете в собственный желудок. Он ведь у вас один, другого не будет. Но в этой статье, я хочу рассказать не о вреде западных жидкостей, а о пользе нашего кваса. Согласитесь, напиток, рецепту которого более [...]

Нанизывание кусочков мяса на шампур и жарение на костре является, пожалуй, самым древним способом приготовления пищи, известным человечеству. Сочетание подкопченной зарумяненной корочки и сочной серединки сразу вызывает аппетит. Все народы готовили пищу этим способом и продолжают использовать его до сих пор, но настоящих высот гастрономии достигли на Среднем Востоке, где готовят кебабы. Острая турецкая кофта, [...]