|  | Категория: Добрая хозяюшка/Кулинарные премудрости/Горячие и холодные закуски |  | |
| | От: | Домовой Палыч | | Автор: | Неизвестный | | E-Mail: | Послать E-Mail | | Добавленно: | 29 Ноябрь 2005г. | | Изменено: | 12 Январь 2006г. | | Просмотров: | 1182 | | Голосов: | 0 | | Оценка: | 0 | | | | | | |
 |
Ссылки к подобным |
 |
|
|
Опции |
|
|
| | | Курица в маринаде:
|
| | Курица в маринаде
Вам понадобится:
1 средней величины курица,
250 мл белого сухого вина,
200 г лимонов,
200 г апельсинов,
50 г изюма, соль, мускатный орех,
сахар и лимонный сок по вкусу
Способ приготовления:
Курицу помыть, разрезать на 4 части, залить молоком и поставить на несколько часов в холодильник. Лимоны и апельсины помыть, ошпарить кипятком, очистить, нарезать ломтиками, которые разрезать пополам, удаляя косточки, залить вином, смешанным с водой, положить туда вынутые из молока куски курицы и сварить на слабом огне в закрытой посуде. Ближе к готовности добавить вымытый изюм. Готовую курицу вместе с заливкой приправить, переложить в банку и оставить на несколько часов. Перед подачей на стол украсить по своему усмотрению.
Приятного аппетита! |
| | |
Добавить Статью
Наиболее Популярные
Случайная статья
Добавить статью
В Избранное
Редактировать