Домашний журнал | Содержание: Статья Картофель с камамбером

Картофель с камамбером

Способ приготовления:

На 4 порции:

2 ст. л. томатной пасты,
1 кг мелкого картофеля.
500 г зеленой цветной капусты,
соль,
1 ст. л сливочного масла,
1 ст. л растительного масла,
молотый черный перец,
400 г сыра камамбер.

Способ приготовления:

Томатную пасту заморозить.
Картофель вымыть с щеткой, отваривать 20 мин и очистить от кожуры. Зеленую цветную капусту вымыть очистить, 8 мин отваривать в подсоленной воде, затем откинуть на дуршлаг и дать ей стечь.
На большой сковороде с антипригарным покрытием разогреть сливочное масло вместе с растительным.
Положить в сковороду картофель и обжарить его до золотистой корочки. Посолить и поперчить, томатную пасту наколоть на вилку и со всех сторон смазать ею картофель, после чего жарить под крышкой еще З мин. Добавить овощи.
Сыр нарезать, выложить сверху и расплавить его под крышкой.

Приятного аппетита!

Главная \| Карта сайта \| Статьи \| Рекомендовать \| Обратная связь \| Ссылки . \| Авторские права