| Морковный пудинг из вымоченной моркови
Вам понадобится:
На 4 порции:
600 г моркови,
60 г сливочного масла,
сметаны,
2О г молока,
200 г творога,
4 яйца,
20 г пшеничных отрубей,
фруктоза по вкусу.
Способ приготовления:
Очищенную морковь натереть на мелкой терке, залить 2 л холодной воды и вымачивать 3—4 ч, меняя воду каждый час. Затем морковь отжать сквозь марлю, залить молоком, добавить 40 г масла и тушить. В готовую морковь ввести желтки, смешанные с протертым творогом, а также взбитые белки и фруктозу, все это вымешать, выложить в форму, смазанную маслом и обсыпанную отрубями, и выпечь. Подать к столу со сметаной.
Приятного аппетита! |
Добавить Статью
Наиболее Популярные
Случайная статья
Добавить статью
В Избранное
Редактировать