100 г сухого говяжьего супа пюре,
80 г сливочного масла.
5 г муки,
500 г рубленого мяса,
2 ст. л. панировочных сухарей,
1 яйцо.
Способ приготовления:
В 1 л кипящей воды ввести смесь для супа-пюре. Добавить, помешивая, 50 г сливочного масла с мукой.
Посолить и поперчить по вкусу.
Из рубленого мяса, панировочных сухарей и яйца слепить фрикадельки и поджарить их. Подавать в супе.
Добрый совет!
Луковый сок не будет впитываться в деревянную разделочную доску, если ее предварительно подержать пару минут под струей холодной воды.
Приятного аппетита!
Комментарии позволенны только вошедшим пользователям Логин