|  | Категория: Добрая хозяюшка/Принимаем гостей |  | |
| | От: | Домовой Палыч | | Автор: | Неизвестный | | E-Mail: | Послать E-Mail | | Добавленно: | 13 Декабрь 2005г. | | Изменено: | 28 Февраль 2006г. | | Просмотров: | 2362 | | Голосов: | 0 | | Оценка: | 0 | | | | | | |
 |
Ссылки к подобным |
 |
|
|
Опции |
|
|
| | | Шведский стол:
Описание
|
| | Шведский стол
Холодный (шведский) стол завоевал у нас большую популярность.
Это стол с самообслуживанием. Гости едят стоя или сидят поодаль.
На столе, покрытом праздничной скатертью,— холодные блюда, закуски, красиво оформленные маленькие бутербродики.
Нарезанный белый и черный хлеб ставится на стол под белоснежной салфеткой.
На столе должны быть соль, перец и горчица.
Все, что легко нарезается и намазывается на бутерброд — масло, паштет, холодец и др.,— можно ставить на стол куском; положив рядом нож.
Такие напитки, как квас, сок, мед или морс, подают в кувшинах.
Чистые тарелки средней величины ставят стопкой.
Вилки, ложки и ножи располагают в строгий ряд.
Рюмки тоже расставляют так, чтобы их удобно было брать.
Стол не перегружают, блюда не переполняют.
Пустые блюда и грязную посуду уносят, чтобы стол выглядел красивым и убранным в течение всего вечера.
В самом начале вечера хозяйка может предложить гостям чашку бульона.
Гости обслуживают себя сами.
Предупредительный мужчина приносит своей спутнице с холодного стола то, что она пожелает.
Он ставит тарелку на руку, покрытую салфеткой, кладет на нее (изгибом вниз) вилку и нож и относит даме,
И только потом приносит свои закуски и садится рядом за столик. |
| | |
Добавить Статью
Наиболее Популярные
Случайная статья
Добавить статью
В Избранное
Редактировать